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五星体育app:北京可追溯源头猪肉年内生猪屠宰量达80%

发布时间:2021-10-01 18:09:33来源:五星体育app-官网编辑:五星体育app-官网阅读: 当前位置:首页 > 世界之最 > 手机阅读

以前屠宰全都是人员手工操作,而如今现代化的屠宰流水线可真是先进百倍。近日,笔者来到顺鑫鹏程食品厂生猪屠宰车间发现,屠宰车间都是封闭的,整个屠宰过程只需要40分钟。据了解,除了在生产环节的充分保障之外,零售终端的“可追溯”系统以物联网技术为基础,猪肉流通过程中的每个环节都能得到有效监管。

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今年初北京市商务委表示,已经在362家超市门店以及5家批发市场零售大厅等配备了近700台多媒体终端,消费者可以对所购买的猪肉信息进行追溯。此外,今年内北京市“放心肉”工程还将扩大试点范围,可追溯的“放心肉”达全市年生猪屠宰量的80%。|五星体育app。

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